臺灣原住民各族的美食,一直是我所嚮往的


他們總是將最自然的素材,用最簡單的方式,來呈現食物的美味


 


今天,在不老部落,期待已久的泰雅族風味餐


就要送進口中,挑逗我們的味蕾,不只如此


這場特別的午餐饗宴,還包括了視覺與聽覺愉悅的享受 ....


 



 


 


~第一道菜~


剝皮蕃茄。刺蔥捲螺肉。涼拌過貓



 


 


氣泡小米酒(味道像啤酒!超清涼好喝~~)



 


 


~第二道菜~


香甜烤地瓜。嫩薑


 


 


~第三道菜~


清爽水煮綠竹筍。透脆飛魚卵


 


 


。雞蛋花。


不曉得你發現了嗎?這裡餐點擺盤好講究喔!


盤盤搭配的花,雖然在路邊常見,但是和美食上了餐桌,更顯親切漂亮呢



 


 


~第四道菜~


月桃葉小米粽。烤香魚


 


 


小米粽。(吃起來不爽口黏膩,感覺有海鮮的味道


 



 


 


搭配香魚的~小米清酒。



 


 


吃到這兒,肚子已經飽了,於是餘興節目開始囉!!


首先登場的是:泰雅小勇士~阿碰吉的歌唱表演


 


雖不知道他唱的歌名,但是我們都有認真幫他打拍子


每一句歌詞後,用力的喊一聲『賀』『哈』….


 




 


 


接著,換大家要分組競賽囉,比賽的歌曲是:高山青


三組人馬,使出渾身解數,跟著KWALI他們一起盡情的唱


 



 


 


好玩的是,不論贏或輸,獎品與處罰都是~小米酒!!


 



 


再來,我們得稍稍離開集會所餐桌


到外面廣場活動一下筋骨囉!!(為了吃主餐嘛!!)


 


 


大家手拉手,圍成一個圈,跳著簡單的原住民舞


KWALI說:唱完一首歌,誰站在他後面,誰就喝小米酒


 


 


活動進行到第三回合,被處罰的人是這位姐姐


沒想到,竟然有人幫她代喝小米酒,還神神秘密的說


 


她比較特別,處罰的方式不一樣,最後出現了小驚喜~蛋糕


這時,大家才恍然,原來這位姐姐是今天的壽星!!




 


 


不老部落的媽媽們為了壽星,特製了一個南瓜蛋糕


而壽星的長官,也送給她一份大禮


 


我們一起高聲唱著生日快樂歌,為她祝福


PS:不老部落的生日快樂歌是這樣唱的:不老不老不老~


不老不老不老~~….祝你永遠不老【生日快樂歌的曲調】)


 




 


 


活動結束後,大家又回到集會所,稍稍休息


等待這頓豐盛午餐的主菜~烤山豬肉


 


 


這時KWALI和其他工作人員,正忙進忙出的


為大家準備這道最費功夫的主菜


 



 


 


烤好了~準備上桌囉!!


 


 


~今日主菜~


炭烤竹雞。山豬肋排




 


 


搭配烤肉的新鮮蔬菜~脆得ㄎㄠ~ㄎㄠ~喔!!


 



 


 


享用完主菜後,泰雅勇士~小維浪,帶大家體驗射箭


舒活舒活筋骨,看看自己視力及準確度高不高
    


 


 


~飯後甜點~


超甜鳳梨。南瓜蛋糕


 


 



~今日湯品~


。桂竹筍排骨湯。


(提醒自己,可別忘記用用這精心製作的湯匙呢!)



 


 


~伴手禮~


。紅豆小米粿。





 


 


就這樣,在不老部落,我們吃吃喝喝,玩樂將近一整個下午


這天傍晚(7/18),將近五點才依依不捨的踏上歸途


 


KWALI和父親欲送我們回接駁地時,天空開始下起了小雨


在雨中,小朋友們跑過來,送給每一位訪客一枝野薑花,並與我們道別


 


坐在KWALI的車中,我們帶著最美的花香,最滿足的笑容,啟程回家


再會了,優秀的青年KWALI,再見了!不老部落,期待有機會能再次拜訪~~


 


相關文章


 



不老部落。風情篇




 


 


 


親愛的朋友,若你想要參訪『不老部落』


   可以直接打電話預約:(日)0919-090061 (夜)03-9614198


PS:這裡暫不開放招待16歲以下孩童(可能是小米酒的關係吧!!)


當日不可超過三十人,每人的費用:2200


 


不老部落  “部落格日誌:
http://blog.yam.com/bulaubulau

創作者介紹
創作者 圓仔花 的頭像
圓仔花

淡紫的天空

圓仔花 發表在 痞客邦 留言(33) 人氣()


留言列表 (33)

發表留言
  • 小王子
  • 深夜看這種美食最痛苦了~<br>老師~妳把美食拍的太好吃了~<br>人家肚子好餓唷唷唷!!!^_^<br>
    [版主回覆08/21/2012 11:22:17]<p>唉呀!!跟妳說喔,那天回娘家讓哥哥看這些照片</p>
    <p>沒差點被他笑死了~~哥哥說拍近物怎麼不用定焦鏡拍</p>
    <p>感覺食物都模糊了~~~</p>
    <p>天呀!!我說過嘛~人家是靠感覺拍照嘛!!技術還在加強中啦!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/17.gif"/></p>
  • 歐ㄟ
  • 令人讚嘆^^
    [版主回覆08/15/2012 23:01:29]<p>晚安!歐ㄟ~~</p>
    <p>這真的是一場很棒又難忘的美食饗宴!!</p>
  • Nanako
  • <p>好棒的部落美食,這樣的旅行好特別也好精彩.</p>
    <p>有機會也想去體驗看看.</p>
    [版主回覆08/13/2012 16:27:19]<p>原住民的文化一直是我很喜歡的</p>
    <p>有這個機會,真是一場難忘的體驗!!</p>
    <p>Nanako有機會一定要去經驗一下!很棒!!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
  • 春美
  • 口水都流出來了...肚子咕咕響...看來又是個失眠的夜
    [版主回覆08/11/2012 22:50:54]<p>春美謝謝妳的到訪回應</p>
    <p>(你跟郭春美沒關係吧!)<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
    <p>肚子餓睡不著,那就吃點東西再睡吧!</p>
    <p>不要熬夜或不睡喔!對身體不好的~~</p>
  • 湯米88
  • 不老部落的美食,真的是原汁原味,還挺吸引人的哩~
    [版主回覆08/07/2012 21:59:21]<p>真的!!原汁原味~~有泰雅原住民風~~</p>
    <p>我很喜歡原住民文化    這是我第一次這麼接近部落</p>
    <p>湯米88你知道嗎?    我真的很高興呢!!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
  • 大華
  • 看到她們料理的美食好精緻<br>看到她們在唱歌 玩遊戲<br>感覺這個部落好有趣喔
    [版主回覆08/07/2012 20:36:13]<p>這是一場很特別的饗宴!!</p>
    <p>也是我一直夢寐以求的說~~~</p>
    <p>果然    很值得   不失所望喔!!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
  • 雲飄飄
  • <p>很棒的原住民美食 幸福快樂</p>
    [版主回覆08/03/2012 08:59:54]<p>真的!!吃了超級幸福快樂的!</p>
    <p>早安~~雲飄飄!!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
  • 拇指姑娘
  • 炭烤竹雞。山豬肋排看起來好美味。
    姑娘從小住在山區,同學大多是泰雅族,卻從來沒吃過他們部落的餐點,也沒學會一句泰雅族語言,現在的泰雅族美食,是不是因應觀光需求而更加精緻呢?
    [版主回覆08/03/2012 08:59:02]<p>當然啦!觀光的需求是促進他們部落發展的主因</p>
    <p>但是呀!真的很不希望部落會演變成商業化經營</p>
    <p>那就不是我們所樂意見到的!!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/5.gif"/></p>
    <p>姑娘從小住在山區呀!看不出來說!!!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
  • 小潔的手作設計,愛與生活
  • <p><span style='font-family:"serif";font-size:10pt;'><font face="新細明體">安安</font></span><span style='font-family:"sans-serif";font-size:9pt;'>(^o^) 颱風天過來看看老朋友...</span></p>
    <p><span style='font-family:"sans-serif";font-size:9pt;'>好棒的新鮮體驗喔!!! 那不就小米酒喝到不醉不歸呀!!! 光這一點最適合我那一群酒肉朋友啦<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></span></p>
    [版主回覆08/03/2012 08:53:52]<p>小潔太厲害囉!一猜就知道,這裡的小米酒真的可以喝通海~~</p>
    <p>不過呀!因為大部分的人都得開車,所以不敢喝太多</p>
    <p>但還是有人會豁出去,喝到醉(一位自稱是某大學的教授)</p>
    <p>我真是佩服他囉!!小潔可以去跟他尬一下喔!!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
  • 冷雲
  • 偶爾去品嚐不同文化的飲食~~~是很不錯的體驗與感受~~~
    [版主回覆08/03/2012 08:49:48]<p>對呀對呀!!這種自然的饗宴</p>
    <p>真的很棒!!很令人嚮往與回味<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
  • LiLi的四月天
  • <p>只要用心~ 一定可以擁有自己的特色~~</p>
    <p>山林間的山產 野菜 成了一道道令人垂涎的豪華套餐耶 <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/></p>
    [版主回覆08/03/2012 08:48:55]<p>嗯!!所以我就超佩服部落的經營者</p>
    <p>他們可真是眼光獨到,能夠將自己部落的特色顯現出來</p>
    <p>又能為部落創造另一片天,也能造福遊客,真是厲害!!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/></p>
  • 大雄
  • <p>什咪!!!!小孩要16歲才可以造訪喔????</p>
    <p>好可惜,那麼漂亮的地方,我要再等10幾年才能帶小孩去走走。</p>
    [版主回覆08/03/2012 08:45:33]<p>我本來也因為這樣而有點怯步</p>
    <p>但後來有姐姐陪,老公也願意帶小孩</p>
    <p>才能無後顧之憂的,朝著我喜愛的部落之旅出發!!</p>
    <p>為了去不老部落,可以說是拋夫棄子啦!!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/17.gif"/><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
    <p> </p>
  • 飛兒
  • <p>我也超愛原住民風味餐</p>
    <p>他們總是能把野菜弄得很好吃</p>
    <p>清爽又很有特色   那烤肋排我吃過一次</p>
    <p>在一次聖誕節晚會上被招待的   肉之鮮嫩到現在都會流口水</p>
    <p>來到這  像進入了桃花源地   太幸福了<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
    [版主回覆08/03/2012 08:37:19]<p>的確,飛兒說的好,這裡真的像是桃花源</p>
    <p>不只能看山聽歌吃美食,心情還真的很快樂呢!!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/5.gif"/></p>
    <p>咦!是這羅娜部落嗎?看來他們的熱情是一樣的</p>
    <p>那烤肉用他們種的菜葉包著吃,喔!!超美味的!!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
  • 熊媽
  • <p>同學啊~~實在好羨慕又好佩服妳耶~~妳去了許多夢幻的國度,也為大家帶回來許多新的視野,讚喔!!</p>
    [版主回覆08/07/2012 20:25:00]<p>這兩年來   因為部落格   認識了不少好朋友</p>
    <p>當然也發現了更多的台灣之美</p>
    <p>同學~~不用羨慕我啦!</p>
    <p>你的生活也很充實呀!認真的女人最美~~</p>
    <p>我一直覺得就是你最適合的寫照!!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
  • 鐵蓮花
  • <p>哇! 真的是美食篇耶! </p>
    <p>要怎麼報名去參訪啊? 羨煞人了</p>
    [版主回覆07/31/2012 16:05:40]<p>鐵蓮花只要打電話到不老部落預約即可</p>
    <p>可是呀!可能要提前一二個月預約</p>
    <p>因為聽說還蠻熱門的,他們有招待的日子,天天爆滿呢<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/5.gif"/></p>
  • Sherry
  • 部落夏天的餐點感覺也好好吃喔~
    [版主回覆07/31/2012 15:50:36]<p>看起來還蠻爽口的!!大概和他們的烹調方式有關吧!!</p>
    <p>吃完夏天的,就想吃冬天的,Sherry你有吃到香菇喔!人家沒有啦!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/17.gif"/></p>
  • Anne
  • Anne最近喜歡上了美麗的雞蛋花,裝飾在盤子上,就是那麼出色。<br>他們的食物連擺盤都好講究喔!看起來精緻又可口。真是一趟很棒的旅程!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/><br>期待台東行,也能欣賞到原始的部落風情,屆時再與妳分享喔!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/><br>
    [版主回覆07/31/2012 20:58:15]<p>跟Anne說喔!KWALI這個年輕人可不簡單喔!</p>
    <p>不只是留學澳洲,還學飯店管理兼餐飲設計</p>
    <p>這裡的餐點,可都是他和家人一起精心設計的呢</p>
    <p>他說,起先是招待一些爸爸建築業的朋友,後來才漸漸有不老部落之想....</p>
    <p>~~期待Anne的部落探訪,一定超讚的呦!!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
  • 冷雲
  • <p>颱風即將來臨~~~請小心注意~~~祝朋友一切平安~~~</p>
    [版主回覆07/31/2012 21:01:15]謝謝冷雲,也祝你一切平安順利!!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/5.gif"/>