淡紫的天空

     

PS:騎單車遊京都是去年在京都旅遊的第六天...(沒想到~七天的遊記整整寫了一年^^)

2014(1/26)咖啡館－東洞院通腳踏車店－一保堂茶鋪－二条城周邊－

Café bibliotic HELLO(不得其門而入的咖啡館)－進進堂－串八烏丸店

 

在吃過東橫inn對面的超滿足早餐後~

這天公車票券用完了，同行的雲推薦我們可以騎單車

剛好也我也想要找一些公車無法到達的，位於小巷弄的京都特殊店~

 

於是~這種很愜意的單車行~就形成囉!!原本我以為順便可以運動一下的

但是~老妹堅持要租"電動"單車!!所以~所以我們今天的交通費是這幾天的最貴

哈!!日幣2000元(一天)，是市公車的四倍!!這...簡直是貴婦行程嘛^^///

 

後來~事實證明~老妹的決定是對的!

因為~我們要去的地方真的很遠~如果沒租電動車

大概回來會鐵腿~而且沿途也不會很輕鬆地欣賞風景呀~!

   

 

此行京都，Milly的最愛~一直縈繞在我的心中

不只是寺院，連咖啡店也是!!

位於柳馬場通與二条通交界的『cafe Bibliotic Hello』

是她書上寫的最喜愛的京都咖啡店~哈~我們豈能錯過^^

  

 

但是~今天我們顯然太早了

店還沒有開!!於是我決定再往前找

也是我一直想要找尋的一家店~『一保堂茶鋪』

  

 沿著二条通向東騎，遇到寺町通往北~

找到了京都最有名氣的"茶"店~『一保堂茶鋪』

 

我與妹妹停好腳踏車，這時有學書法的妹被..

一保堂對面的筆墨行吸引住~她說她要先去逛

我只好自己獨自闖進一保堂(真的是很想要知道京都人的茶道~~) 

 

京都『一保堂茶鋪』本店~

店外街道是一株株掉光的葉子的銀杏樹~

沒見到市公車站牌~還好今天騎腳踏車來找到它^^

 

黑色木造建築有四張寫著"茶 一保堂"的大暖簾

  

通過暖簾，一進門看這白色底黑色書法字~

顯示這裡賣的四種茶:抹茶 玉露 煎茶 番茶~

各加上一個"御"字~感覺就很特別^^

 

這是~日式的斛寄生!?(很有耶誕和過年氣氛喔~)

 

除了賣各種茶葉的外廳~

哇!!還有現場喝茶的小空間耶

我當然不加思索的先進去瞧瞧^^"喫茶去" 

  

  

我點了"玉露"這種茶款~

(泡茶體驗加御果子:2205日幣)

哈!好期待喔~準備要來好好體驗一下^^

  

 

這時~親切的店小姐送來了保溫熱水壺

(她一直強調這水是100度喔!)以及一個小時鐘

 

一個"白色瓷茶壺"以及"四個杯子"，茶葉和御果子~

(請注意:是四個杯子喔~我原本以為我和妹可以一人喝兩杯呢!!)

 

  

接著~店小姐拿出解說圖與親自寫的中文開始用"日文"教我泡京都"玉露"

~四個杯子都要拿出來備用~原來杯子是用來降溫的，不是多給的~~

(才知道泡玉露茶的適溫是60度，杯子不是給其他人分享的呀!^^)

    

 先保溫瓶的100度水倒入第一個杯子(此時溫度降為90度)

再依序倒入第二(80度)、第三(70度)；最後倒進茶壺時溫度是60度

(意思是~每將水換倒在另一杯杯子中時，水的溫度，會降10度!)

 

本來想要質疑一下小姐，你真的確定?水換一個杯子水溫會降10度?

但是後來想想，這就是人家的"茶道精神"不也是我最想體驗的嗎

~緩慢泡茶，享受茶的風味...這種精神!我實在不得不欣賞~~

  

 

將60度的水倒進茶壺中，經過1分半~2分的時間

就可以倒出來品嚐囉~~(此動作可重複三四次，茶葉浸泡的時間加長就可以囉)

 泡出來的"玉露"的茶色呈現淡黃綠色~

茶葉則是綠很綠的細細的枝葉狀(綠到有點下我一跳^^)

 

但是~其實更驚訝的是她的茶味~哈~(我一時也說不出來像什?只覺得有點鹹鹹的!

直到妹妹也進來喝一杯之後~她不加思索地說:有海苔的味道~我才很同意的點頭!~)

對!對~就是海的味道!!形容真貼切~(只是~茶~怎麼會有海的味道!真是令人讚嘆呀!!)

    

 

接著~妹妹也體驗煎茶嘉木的泡法以及風味~~

煎茶感覺比較像我們的高山熟茶~("玉露"則像綠茶)

所以味道比起玉露，應該更適合我們台灣來的遊客吧!! 

 

嘉木的適溫是80度~所以店小姐給妹妹的是兩個杯子~

這會兒~只需用一個杯子降溫即可^^

其實我和妹妹很喜歡喝茶，常在幸福部屋泡茶（台灣高山茶與東方美人茶）

對於我們來說~雖然日本茶的味道不見得讓我們非常喜愛

 

但是~能來體驗一下京都人的泡茶喝茶方式真的是很高興

這般如此緩慢從容的人文茶道，令人佩服～～（我學習醞釀中．．．）

 

 京都一保堂茶舖的三種名茶，我們品嚐了玉露以及煎茶~

但是其實我看在地的日本人他們多半都是點"抹茶"

 

店小姐將抹茶粉磨一磨之後，沖入古老鐵壺的熱水~

攪拌後即為抹茶(後來才知道鐵壺的水是不一樣的)....

因為最近幾天也喝了不少抹茶了~所以沒點!!(下次一定要點來喝喝看的^^)

      

  

 

體驗泡茶~享用京都好茶之後~

走出店鋪大廳~看到店小姐個個頭上包著白色頭巾身穿素色衣服

專業俐落地為客人打包所需要的茶葉~敬業的態度~真令人想多掏腰包再多買一些呢!

 

  

 

這...一包(不算大包吧)~~哈哈!!正是圓仔花的戰利品^^

(就~~想要帶回給家人及好友分享一下日本茶嘛!!)

 

 喝茶買茶滿足之後~我們又騎上腳踏車~

路邊的風景宜人~京都的小花很美很雅~這是水仙花吧^^

 

騎腳踏車就是有這樣的好處~(還好今天溫暖)

隨時可以停下來拍攝記錄路邊建築美景!!

  

 

第二度經過『cafe Bibliotic Hello』

溫帶地方出現熱帶的常綠香蕉樹！！光是這點就讓人好想進去坐坐

但是無奈！人好多~又作罷~我們先去二条城繞繞!!

 

我今天的交通工具：的電動腳踏車～要注意交通安全，記得靠左邊

 

騎著騎著~(還好有電動)，"二条城"一下子就到了~~

 

 

京都街道有專屬腳踏車的紅綠燈

聽到！噹噹噹噹的~我們才能通過!!

 

 

 

由於心裡還惦記著『cafe Bibliotic Hello』

所以我們就在二条城的周圍繞一圈，沒有停下車來進入裡面參觀

   

 

沿著二条城的護城河，老松與露出的塔台建築

還是令人讚嘆~難怪此成為日本的國寶級建築^^

 

繞了一圈二条城之後~又過馬路~

想再回去『cafe Bibliotic Hello』碰碰運氣...

於是~今天第三度經過『cafe Bibliotic Hello』

誰知~還是客滿!!(天呀!!難道大家都買了Milly的書嗎?)

 

唉~因為還要還腳踏車，有時間的限制!

所以~我們只能跟她說期待下次有機會一定來拜訪...(忍痛離去,,,沒那麼誇張啦!)

 

其實~騎腳踏車，一路上還是有很多特殊的商店可以逛的^^

何必單戀一枝花呢^^(哈~~)

 

說著說著~肚子餓了~救星出現了!!

京都有名的麵包簡餐連鎖『進進堂』就在眼前!! 

 

不少當地人或遊客都跟我們依樣騎腳踏車來喔~~ 

 

我們點了小套餐(900日幣)~稍稍填飽了肚子^^

(因為晚上要跟貓和雲去吃串八燒烤大餐，嘻嘻!不能吃太飽^^)

  

 

『進進堂』的麵包，樣式多款~

看起來都很美味可口^^

     

在進進堂填飽肚子後，我與妹妹趕快驅車去還

下午4:00，就回到了東橫inn，離晚餐的約會還有很多時間

 

趁這些空檔整理一下行李，因為我們要先貓和雲兩天回家

也順便把這幾天的伴手禮紀念品，排在床上檢視一下^^

~~哈~~這是本姑娘京都冬之旅的戰利品~~(吃吃喝喝的很少!一堆瓷器、書與茶葉^^)