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 圓仔花最喜歡原住民料理囉

每每看到有朋友介紹,就心生嚮往~~

 

台11的原民料理陶甕百合春天是好姊妹"飛兒"上奇摩精選的一篇好文

幾年來每次去花東,都是走縱谷線,今年特選海岸線,就是為了它^^

~樓梯牆壁的海洋畫作與小魚裝飾~ 

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當然也有一個加強的因素,就是..

~大學同學"阿淺"暑假初突然問(應該說是"嗆")我說~

「圓仔花你知道"陶甕""百合"...在哪裡嗎?

你不是最愛原民料理的嗎?怎麼不知道?....」

哈~被嗆後~無可否認!~~更加速了我想要來的心!!

 

~百合圖案的陶甕裡,裝的是冰涼的花草茶~ 

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"春天"是老闆的阿美族名

"陶甕"是大女兒;"百合"是二女兒

現在,他們有了第三個女兒

 

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暑假平日的午餐時間,這裡幾乎客座滿堂呀~

所以~提前預約是必要的!還好我們幸運預約到了^^

 

~二樓座位中間有一天井,天井裡有竹子做的船裝飾~

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餐廳二樓的牆面上

畫著原民用原始漁網打魚的景象

女兒說:這張網子好立體,感覺它是透明的

 

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上菜囉!!第一道菜

~綜合野菜涼拌梅醋汁 ~  

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第二道

~南瓜苦瓜木瓜蔬果三拼~

(搭配很特殊的:南瓜加梅子、苦瓜加柴魚芥末...)

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第三道

~翡翠魚羹湯~

(咕溜咕溜的口感~很好喝)

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佐餐飲料

~百香果小米酒~

(呀~真想多要幾杯!!)

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第四道

~紫米飯糰~

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第五道

~鹽烤大吻子魚~

(吻仔魚會長這麼大~原民的服務生說 :長虹橋下抓的...)

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你們看~連胡椒鹽都是一隻魚的形狀耶!!

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第六道

~藤黃果奶油焗烤~

(口感超好,果香伴著奶油香)

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很香~很香~口感像地瓜

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第七道

~培根筊白筍~

(感覺爽脆有層次)

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第八道

~海船生鮮拼盤~

(吃通海啦!!精緻又美味)

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第九道

~鹽烤大蝦~

(這比較像異國料理!蝦肉有甜有汁喔)

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第十道

~魚骨野菜湯~

(原民服務生說:魚骨湯燉了十幾個小時喔!)

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甜點

~芒果野莓鮮奶酪~

(顏色搭配的真好!)

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餐後水果

~西瓜芭樂火龍果~

(有愛鄉土概念喔^^)

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最後還有這道!!哈!!不是菜啦~是..這位

~親切的"阿"達"族少年服務生~

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他告訴我們每一道菜的食材與菜名

還回答了我好多的疑問

最後~說自己是"阿""達"族,我和女兒都嚇一跳

因為在我們的認知中並沒有這一族呀!難不成台灣又多一族?

後來他才笑笑地說:沒有啦!就是我的爸爸是'阿美族'

媽媽是"達悟族'所以~我是"阿"達"族

 

我們聽了都大笑~~(哈哈哈!!也是有道理啦!!)

~~真的是一個很可愛的年輕人~~

謝謝他親切周到的服務!!

 

   『陶甕百合春天』

 電話:(03)8781479    0921 633 406

 地址:花蓮縣豐濱鄉大港口10鄰77號 (台11線 67.2K)

 無菜單料理:800元/餐 (小孩可以半價)

 

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圓仔花

淡紫的天空

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