很早就想記錄甕菜花(空心菜)了
可是每當走過田野間,收割後的甕菜田裡
只會留下幾株沒被採到的,可以成熟至花開的
只剩 一兩 朵的,還真的難下田去記錄……
有天,妹妹的朋友『科媽』(科科的媽媽)突然告訴我:
「姐呀!姐呀!橋頭村那邊有一片的空心菜花….妳要去拍啦!」
我好奇的問她「為什麼農人不採收?放著開花呢?」
她告訴我的答案竟和韭菜花留花的原因一樣:「是為了採種籽」
好吧!既然是話很投機,喜好相同的科媽強力推薦
十一月假日的陽光早晨,我溜出門去拍花囉!!
空心菜的百色花朵,像極了女生的小圓裙
裙邊的縐折,巧妙的添增了活潑與美感
空心菜,是最平易近人的飯桌上佳餚
我最喜歡用大火炒空心菜,炒得青翠可口
再搭上其他魚肉類配飯吃,脆度十足!!
學校午餐常常加小魚乾煮湯喝,味道也超嘛吉的!
這真是一種餐桌上不可或缺、親切可人、又常吃的菜餚
這含苞的甕菜花,好像雨傘收起來一般
扭曲的還蠻有形的!!
我跟朋友說,這白色優美的甕菜花
不知怎的會讓我想起~峨眉派的道姑裝扮
除了覺得樸素淡雅之外,還有那樣一般的韌性柔美
朋友說:「你該不會是想到周芷若吧?」我笑說:「對!正是…..」
小時候,記得甕菜喜歡長在水邊,有點像藤蔓生的
但是,長大後,我看到的甕菜田,都是種成一叢叢
把他好吃的翠綠莖稈部分留的很長…..
現在留著開花結籽時,才又見他盡情的生長,蔓莖匍匐前進….
家鄉社頭,規劃了幾條自行車道
有沿水圳的、也有幾條著名的登高的挑戰級路線
但是,平坦的田野之中,親近人的鄉間小徑,似乎更受單車者的喜愛
這天,我蹲在甕菜花田中拍花,就有不少單車喜好者經過
其中,還有兩位少年兄,也停下車來,拿出單眼相機加入我的行列
原來~這田野間,成片平凡的甕菜花,也是蠻令人青睞的..
彰化平原上,不只有稻田,因季節更迭而改變顏色
偶而還會遇見一畦畦的菜園相間其間
深綠色的蔬菜,感覺讓人活力滿滿,就像科媽介紹的這片甕菜園
甕菜園的一朵朵小白花,雖然平凡樸素
卻也悄悄地 增添了這平原的美麗
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(比美版~牽牛花)
甕菜花真的很像牽牛花,只是顏色不同
這幾天下雨,原本一直要等天晴來記錄她美麗嬌顏的
可是!雨下不停,就拍下雨滴的花兒來和甕菜花比美一下
紫色的牽牛花,像是個小喇叭手
每天迎著陽光開花,攀上牆爬上樹梢
盡情的吹奏出~屬與自己的動聽音符
她與甕菜花,都是田野間最平凡的美麗~~~
2012.11.28
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